Однако суши относятся к блюдам с непродолжительным сроком годности. Роспотребнадзор дал рекомендации, как их правильно выбирать и хранить.

Если вы купили роллы и суши в магазине или приготовили их самостоятельно, то хранить их обязательно в холодильнике, но не более суток. Купленные в магазине суши нужно съесть до окончания срока годности, который указан на упаковке, если она перед этим не была вскрыта.

При выборе суши и роллов в магазине обязательно проверьте срок годности и соблюдены ли условия хранения продуктов. Упаковка должна быть герметичной, не вздутой и без следов подтёков.

С выбором доставки также следует быть осторожными. Лучше отдавать предпочтения проверенным заведениям, где вы уже ранее пробовали продукцию. Желательно, чтобы ресторан или кафе находились недалеко от вас. Также лучше звонить в ресторан, а не оформлять заказ онлайн. Это поможет избежать нечестных производителей, которые под именем известных сетей продают свои блюда — они могут быть ненадлежащего качества и свежести.

Несмотря на то, что морепродукты богаты йодом и фосфором, всё же не стоит налегать на суши и роллы. Эти блюда достаточно калорийны, в 100 граммах содержится от 100 до 400 ккал в зависимости от рецепта.

Специалисты рекомендуют ограничить употребление суши и роллов при гастрите, сахарном диабете, панкреатите, холецистите, патологии органов желудочно-кишечного тракта и острых инфекционных заболеваниях.

The post Заказываем суши и роллы: правила выбора appeared first on ИА Бесспорно RU.

Выработаны возможные пути реализации национальной программы «Школьное молоко» в Калининградской области. Участниками обсуждения проблемы стали специалисты 15 муниципальных образований Калининградской области.

Проект «Школьное молоко» осуществлялся на протяжении трёх месяцев в школе №28, которая с 2009 года является активным участником программы модернизации школьного питания. В детском питании молоку и молочным продуктам отводится особая роль: в молоке содержатся все питательные вещества необходимые организму растущего ребёнка. Ученики начальной школы получали 200 миллилитров в дополнение к основному питанию. Всего в проекте приняли участие 458 детей.

Повышенный интерес у участников круглого стола вызвали вопросы, относящиеся к внедрению программы, организации конкурсных мероприятий по закупке «школьного молока», координации выдачи учащимся продукта, проведению занятий, связанных с культурой питания, работой с родителями, определению порядка и процедуры мониторинга состояния здоровья детей, составлению соответствующей отчетности по использованию продукта, прокомментировали в Калининграде 21 апреля ИА Бесспорно RU в министерстве образования Калининградской области.

Так же был представлен фильм о проведении пилотного проекта, созданный школьниками 9 класса, которые проводили молочные переменки для младших учащихся.

Программа «Школьное молоко» действует 95 лет в 80 странах мира. Она рекомендована Всемирной организацией здравоохранения и одобрена Институтом питания РАН.

На территории Российской Федерации программа реализуется с 2005 года, за это время она охватила 49 субъектов и 3,5 млн школьников. Суть программы: регулярное обеспечение детей в образовательных учреждениях молоком в качестве дополнительного питания, гарантируя при этом полное исключение санитарно-гигиенических рисков. Главной задачей программы является укрепление здоровья учащихся и формирование у них осознанного отношения к здоровому питанию.

The post Подведены итоги пилотного проекта «Школьное молоко» appeared first on ИА Бесспорно RU.