Управление Роспотребнадзора отчиталось о контроле качества и безопасности рыбы и морепродуктов

ИА Бесспорно RU. В Калининградской области с начала 2018 года специалистами управления Роспотребнадзора проверена деятельность 239 субъектов, осуществляющих производство и реализацию продукции из рыбы и морепродуктов, с отбором проб для проведения лабораторных исследований.

В рамках контрольно-надзорных мероприятий исследовано 82 пробы рыбной продукции по санитарно-химическим показателям, 99 проб — по физико-химическим показателям, 100 проб – по паразитологическим показателям, 162 пробы — по микробиологическим показателям и 44 пробы — на радиоактивные вещества, прокомментировали собкору в Калининграде сегодня, 7 августа 2018 года, в управлении Роспотребнадзора по Калининградской области.

В исследованных пробах рыбной продукции не выявлены превышения гигиенических нормативов по содержанию токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов и возбудители паразитарных заболеваний.

Не соответствовала обязательным требованиям одна проба рыбной продукции по микробиологическим показателям (филе трески на коже замороженное, изготовитель ООО «Альфа-М», Московская область, Сергиево-Посадский район).

В ходе проверок выявлены нарушения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей: нарушение температурного режима хранения и сроков годности рыбной продукции, реализация продукции без документов о происхождении, качестве и безопасности, необходимой информации для потребителя, несоответствие продукции обязательным требованиям.

За выявленные нарушения при обороте рыбной продукции вынесено 73 постановления о назначении административного наказания в виде штрафов в отношении юридических и должностных лиц на общую сумму 680 тысяч рублей. Хозяйствующим субъектам выданы предписания об устранении выявленных нарушений. Изъято из оборота 11 партий рыбной продукции объемом 50 кг.