Производство куриного мяса в мире занимало в 2018 году, по данным Статистического ежегодника FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations — Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН), 33% от общего объёма мясного производства (в 2000 году – 25%). Это немного ниже, чем производство свинины – 35%. Производство куриного мяса, начиная с 2000 года выросло на 95%, почти вдвое и составило в 2018 году 115 млн тонн. Основные производители куриного мяса – США, Бразилия и Китай.

Основным производителем яиц, по данным FAO, является Китай, занимающий на мировом рынке 35% от общего объёма. На втором месте США – 8%. Россия в 2018 году производила 3% куриных яиц в мире, разделяя с Японией 6-7 место.

The post Калининградская область нарастила производство курятины appeared first on ИА Бесспорно RU.