В Калининградской области за 9 месяцев 2023 года Россельхознадзором проведена оценка работы 158 компаний в сфере производства и реализации молочной продукции.
Исследовано 405 образцов молочной продукции по микробиологическим, санитарно-химическим, физико-химическим показателям, на содержание антибиотиков и радиоактивных веществ. В проанализированных пробах молочной продукции не выявлено превышение предельных показателей гигиенических норм по содержанию токсичных веществ, микотоксинов, пестицидов, антибиотиков или радионуклидов.
По результатам лабораторных исследований 3 образца молочной продукции (2,7% от отобранного количества) не соответствовали требованиям по физико-химическим показателям (наличию пищевых жиров), 1 образец (0,4%) — по микробиологическим показателям. Всего из обращения изъято и утилизировано 11 партий молочной продукции общим весом 231 килограмм, прокомментировали в Калининграде сегодня, 31 октября 2023 года, собкору ИА Бесспорно RU в управлении Роспотребнадзора по Калининградской области.
За нарушения, допущенные при производстве и реализации молочной продукции, виновны работники и предприятия привлечены к ответственности на сумму 350 000 рублей.
Дано предписание устранить нарушение требований технических стандартов, выданы предписания об устранении нарушений требований технических регламентов.