«Петух – десятый знак китайского гороскопа. В основе мифологического образа этой птицы – связь с солнцем. Красный (огненный) петух воплощает земной образ небесного огня, его зооморфную трансформацию. В восточной традиции он является символом обновления и духовного возрождения. Петух выступает также олицетворением пяти китайских добродетелей: достоинства воина, благородства в мирное время, храбрости, надёжности и великодушия, прокомментировали в музее ИА Бесспорно RU.
— В экспозиции представлены чучела пернатых – петухов и кур декоративных и бойцовых пород. Гамбургские, Шабо, чёрные и карликовые кохинхины, цесарки… Разнообразие показанных на выставке домашних птиц впечатляет. Есть здесь и редкий голубой кохинхин. Эта древняя порода впервые была завезена в Европу из Китая в середине 19 века.
Представленная на выставке в Калининграде коллекция чучел домашних птиц – единственная в регионе. Автор экспозиции – музейный таксидермист Николай Иванович Целовальник. Созданные им таксидермические скульптуры являются подлинными произведениями искусства. Изготовление чучел – это всегда творческий и технологически сложный процесс. Так, таксидермист должен быть и художником, и скульптором одновременно, не говоря уже о знании анатомии животных и особенностей их поведения. «Оживить» модели Целовальнику помогает научный подход, ведь по профессии он – биолог».