Управление Роспотребнадзора по Калининградской области назвало производителей некачественной и фальсифицированной молочной продукции

В Калининграде в управлении Роспотребнадзора сегодня, 20 февраля 2019 года, собкору ИА Бесспорно RU прокомментировали результаты надзора за качеством и безопасностью молочной продукции в 2018 году:

— Проверена деятельность 235 субъектов, осуществляющих производство и оборот молочной продукции, с отбором проб для проведения лабораторных исследований.

imageВ рамках контрольно-надзорных мероприятий исследовано 336 проб молочной продукции по микробиологическим показателя, 130 проб — по санитарно-химическим показателям, 174 пробы — по физико-химическим показателям, 96 проб — на содержание антибиотиков и 69 проб — на радиоактивные вещества

В исследованных образцах молочной продукции не выявлены превышения гигиенических нормативов по содержанию токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, антибиотиков, радионуклидов.

Удельный вес проб молочной продукции, не соответствующей нормативам по микробиологическим показателям, составил 4,4%. Факты несоответствия выявлены в продукции (молоко, сливочное масло, сыр, творог, творогосодержащий продукт), изготовленной ООО «Пищевой комбинат «Балтика» (г. Светлогорск), ООО «Переславский сыродельный завод» (п. Переславское), ОАО «Маслобаза Калининградская», ООО «Гусевмолоко» (г. Гусев), ЗАО «Озерецкий молочный комбинат» (Московская область, Москва), ООО «Лакто-Новгород» (Новгородская область (Великий Новгород).

Удельный вес исследованных проб молочной продукции, не соответствующей нормативам по физико-химическим показателям, определяющим качество продукции, составил 15,6%, по показателям фальсификации –15,2%.

Признаки фальсификации — наличие растительного жира, несоответствие жирно-кислотного состава молочному жиру коровьего молока выявлены: в пробах сыра, изготовленного ООО «ПК «Милк групп», ООО «Универсалоптторг» (Белгородская область, Белгород.), ОАО «Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат» (Республика Татарстан, Казань), ООО «Переславский сыродельный завод» (п. Переславское); в пробах сливочного масла, изготовленного ООО «Агрофирма Верхний Услон» (Республика Татарстан, Казань), ЗАО «Озерецкий молочный комбинат», ООО «ПК Айсберг Люкс», ООО «Производственная компания Ильинское-95» (Московская область), ЗАО «Правдинский маслосыродельный завод» (г. Правдинск), ООО «Пищевой комбинат «Балтика» (г. Светлогорск); в пробе сметаны, изготовленной ООО «ПК Айсберг Люкс» (Московская область).

Информация о выявлении в реализации молочной продукции, не соответствующей установленным требованиям законодательства направлены в территориальные органы Роспотребнадзора по месту нахождения изготовителей некачественной продукции для привлечения их ответственности, предусмотренной законодательством.

В отношении местных производителей продукции, не соответствующей требованиям гигиенических нормативов — ООО «Переславский сыродельный завод», ООО «Пищевой комбинат «Балтика», ЗАО «Правдинский маслосыродельный завод», ООО «Гусевмолоко» проведены проверки. За выявленные нарушения хозяйствующим субъектам выданы предписания об устранении нарушений требований технических регламентов, о разработке программы мероприятий по предотвращению причинения вреда. Снято с реализации 319 кг молочной продукции. Наложены административные штрафы.

Всего в 2018 году изъято из оборота 34 партии молочной продукции объемом более трех тонн. За выявленные нарушения при производстве и обороте молочной продукции виновные должностные и юридические лица привлечены к административной ответственности в виде штрафов на сумму в 1 млн рублей.

Комментариев нет

Оставить комментарий

Ваша эл. почта будет скрыта. Её увидит только наш редактор.