В Калининградской области с начала 2019 года специалистами управления Роспотребнадзора проверена деятельность 75 субъектов, осуществляющих производство и реализацию хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий.
В рамках контрольно-надзорных мероприятий исследовано 68 проб такой продукции по санитарно-химическим показателям, 21 проба — по физико-химическим показателям, 43 пробы — по микробиологическим показателям, 11 проб — на содержание компонентов ГМО и 7 проб — на радиоактивные вещества, прокомментировали в Калининграде сегодня, 19 апреля 2019 года, собкору ИА Бесспорно RU в управлении Роспотребнадзора по Калининградской области.
Проб хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий, не отвечающих требованиям нормативных документов, не выявлено.