В кулинарном поединке «На высоте» победил лучший шеф-повар

Конкурс среди молодых российских шеф-поваров проводился компанией «Аэрофлот» и Российским ресторанным фестивалем (РРФ). Место подобрали соответствующее: 85-й этаж высотки «Око», расположенной в Москва-Сити. Уровень судейской коллегии был не менее высоким — кроме лучших рестораторов России в жюри состоял президент международного гида Gault&Millau Жак Балли.

До финала добралось 6 участников. Им было поручено приготовить три блюда из списка продуктов бортового питания. Обязательным требованием было приготовление мясного, рыбного и овощного блюд. Несмотря на сложность, жюри, которое оценивало эти кулинарные шедевры на вкус и внешнюю привлекательность, выбрало тройку призёров. Ими стали: Георгий Троян из Москвы (1 место), Илья Бурнасов из Санкт-Петербурга (2 место) и Илья Захаров из Сочи (3 место).